知名町農林水産物加工センター

知名町農林水産物加工センター利用案内

 

知名町農林水産物加工センターは、令和5年4月1日より「知名町農村婦人センター」から「知名町農林水産物加工センター」へ名称が変更となりました。農林水産業の振興を図るとともに、農林水産物加工技術の習得及び町民の連帯意識の高揚を図り、地場産品の研究開発による町民の所得向上と地域の活性化を目指すために、昭和62年に設置された施設です。

業務用の大型調理加工機材が各種整備されており、指導員の指導のもと、大量の料理や菓子、味噌等を手軽に作ることができます。お祝い事や贈り物、日常のおやつづくり、グループ活動の一環などお気軽にご利用ください。

また、令和4年9月1日より営業目的での利用も可能となりました。

場所

知名町知名520番地（中央公民館近く）

開館時間

午前9時～午後5時

休館日

土曜・日曜・祝日・年末年始

事前の予約相談で休館日でも利用できる場合があります。

予約

加工センター：0997-93-2289
農林課：0997-84-3164

予約のない日は平日でも休館しておりますので、事前予約が必要です。

使用料

区分		町内	営利目的	町外
自給農産加工調理室	2人まで半日	500円	750円	1,125円
	3人目より1人半日	150円	225円	337円
味噌加工手数料	250kg分一工程	7,000円	10,500円	15,750円
機材等使用料	三重釜（1回）	300円	450円	675円
	圧力釜（1回）	200円	300円	450円
	ガスオーブン（1回）	200円	300円	450円
	ガステーブル（1台半日）	100円	150円	225円
	蒸し器(1セイロ)	150円	225円	337円
	乾燥機（34kgまで）	1,000円	1,500円	2,250円
	（35kg以上1kg）	30円	45円	67円
	殺菌槽（半日）	300円	450円	675円
	スライサー（1kg）	10円	15円	22円
	フライヤー（1回）	300円	450円	675円
	急速冷凍庫（1日）	500円	750円	1,125円
	製粉機（1kg）	60円	90円	135円
	ジューサーミキサー（半日）	50円	75円	112円
	皮剥機（1kg）	10円	15円	22円
	真空包装（1枚）	10円	15円	22円
	ラミネート（1枚）	5円	7円	10円
	袋（1枚）	5～15円	7～30円	10～33円

利用状況（令和3年度）

延べ利用者176組510名

加工センターでよく作られるもの

「ふくれ菓子」「大納言」「あんだぎ」「煮豚」「味噌」

「おこわ」「サタ豆」「コロッケ」「じゃが芋もち」「農産物乾燥」

 

ギャラリー