ばれいしょ

ばれいしょの紹介・品種・出荷時期

知名町のばれいしょ「春のささやき」は、南の灼熱の太陽とミネラルを含んだ赤土で栽培され、肌つやが白くきめ細かく見た目も綺麗で香りや味が良く、春を告げる旬の野菜として消費地からも高い評価を得ています。

平成7年6月には鹿児島県のブランド産地として指定を受け、更に平成17年から安心と安全に関する基準に基づき鹿児島県の第三者機関が認証する「かごしまの農林水産物認証制度（外部サイトへリンク）」に取り組んでいます。

栽培面では、冬場に強く吹く北風の影響を和らげるため、防風ネットを畑に設置し、農薬に頼らない安心・安全な生産に努めています。

• 主な品種　ゴールド、メークイン、ニシユタカ、アローワ
• 出荷時期　2月～4月